Nucile inhibă dezvoltarea cancerului și îi încetinesc creșterea

 Consumul nucilor în mod regulat înseamnă o favoare enormă pentru sănătate. Diverse studii medicale au indicat faptul că beneficiile nucilor includ capacitatea acestora de a inhiba dezvoltarea cancerului și inclusiv de a determina moartea programată a celulelor canceroase (apoptoza celulară).

 Secretul proprietăților din nuci și care ajută la combaterea cancerului provine din anumiți fitonutrienți rari și puternici care se găsesc în foarte puține alimente. Acești compuși unici, care sunt toți recunoscuți datorită proprietăților lor care inhibă cancerul, includ taninul numit tellimagrandin, quinona numită juglone și flavonolul morin4 (taninii, quinona, flavonolii, etc., sunt nume diferite care se dau diverselor substanțe prezente în plante datorită calităților lor specifice, altfel spus, sunt compușii lor naturali).

Care sunt proprietățile cerealelor integrale?

 Timp de secole, cereale precum grâul, porumbul, ovăzul, orzul și secara au fost elemente fundamentale în dieta zilnică. Și îm prezent, cerealele au fost consumate în întreaga lume într-o mare varietate de produse, de la pastele din Italia până la turtele de ovăz din Scoția. Totuși, în prezent, majoritatea produselor se prepară cu cereale rafinate. Aceasta înseamnă că părțile exterioare ale grâului, germenul și coaja, se elimină prin măcinarea cerealelor la moară, păstrându-se albumenul, compusul principal al cerealelor, care se macină pentru a se obține făina albă.

 Cerealele integrale sunt acele cereale în cazul cărora bobul nu a suferit niciun proces de rafinare, tocmai de aceea sunt o sursă foarte bună de vitamine precum cele din grupa B și vitamina E, minerale și acizi esențiali. Deoarece nu au fost supuse niciunui proces de rafinare, cerealele integrale sunt foarte bogate în fibre vegetale, care sunt foarte indicate pentru menținerea unui bun tranzit intestinal și sunt foarte recomandate în caz de constipație pentru normalizarea procesului digestiv.

Alimentația are un rol important în apariția cancerului de colon

 Cancerul colorectal, care implică atât cancerul de colon cât și cel de rect, este al treilea cancer cel mai diagnosticat din lume. În anul 2016, se estimează că se vor înregistra mai mult de 93.000 cazuri noi de cancer de colon (și aproximativ 40.000 cazuri de cancer rectal).

 Precum majoritatea tipurilor de cancer, specialiștii subliniază că alimentația joacă un rol important în apariția cancerului de colon. De exemplu, în prezent este binecunoscut faptul că o dietă bogată în produse din carne procesată (precum cele de tip fast food sau junk food) cresc riscul de cancer de colon, în timp ce o alimentație bogată în fructe și legume proaspete și cereale integrale, reduce riscul acestui tip de cancer. Din fericire, cancerul de colon este unul dintre tipurile de cancer care au cel mai bun pronostic dacă este diagnosticat în primele faze. 

Beneficiile ingredientelor din sucul anticancer

 Există multe moduri în care ne putem proteja contra cancerului, iar între acestea se numără o dietă bogată în alimente având proprietăți specifice care ajută la prevenirea dezvoltării celulelor canceroase. De exemplu, sucurile naturale obținute din fructe și legume proaspete sunt o bună opțiune.

 Vă prezentăm în acest articol o rețetă de suc natural care conține doar 3 ingrediente: varză roșie, sfeclă și suc de portocale. Secretul acestui suc anticancer cu varză roșie și sfeclă constă în efectele preventive ale cancerului pe care le au atât varza roșie cât și sfecla, datorită antioxidanților pe care îi conțin. Dacă în organism nu există suficienți antioxidanți apare un stres oxidativ care este principalul factor de risc în dezvoltarea cancerului.

Ce sunt limonoizii?

 Lămâile conțin 22 de compuși anticancerigeni care opresc diviziunea celulară în cazul celulelor canceroase. Printre acești compuși amintim limonoizii, care sunt acei compuși chimici din coaja citricelor și cele le care oferă acestora un gust amar. Limonoizii sunt una din principalele substanțe fitochimice care împreună cu flavonoizii, cumarinele și carotenoizii au proprietăți specifice de stopare a creșterii și dezvoltării celulelor canceroase. În ultimul sfert de secol, mai multe studii științifice au acumulat probe considerabile privind mecanismul de prevenire a cancerului prin intermediul limonoizilor.