Nutriția adecvată in chimioterapie este vitală

Pentru pacienții care se confruntă cu tratamentele dificile ale chimioterapiei, menținerea unei nutriții adecvate este vitală. Chimioterapia poate adesea să scadă apetitul, să modifice gusturile și să afecteze absorbția nutrienților, făcând dificilă menținerea unei alimentații sănătoase și echilibrate. Aici intervin shake-urile proteice - o soluție convenabilă, versatilă și dens nutritivă.

Pacienții care urmează chimioterapie au nevoie de proteine din mai multe motive esențiale pentru sănătate și recuperare:

 1. Repararea și reconstrucția țesuturilor: Chimioterapia poate cauza daune celulelor sănătoase și țesuturilor, inclusiv mușchilor. Proteinele sunt esențiale pentru repararea și regenerarea acestor țesuturi deteriorate, ajutând la menținerea integrității structurale a corpului.

 2. Menținerea masei musculare: Mulți pacienți experimentează pierderi în greutate și atrofie musculară în timpul chimioterapiei, cunoscută sub numele de cachexie. Aportul adecvat de proteine ajută la prevenirea sau minimizarea pierderii masei musculare, menținând forța și funcționalitatea corpului.

 3. Sistemul imunitar: Proteinele, în special aminoacizii, sunt vitale pentru funcționarea și regenerarea sistemului imunitar. În timpul chimioterapiei, sistemul imunitar este adesea suprimat, crescând riscul de infecții. Un aport suficient de proteine sprijină sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor și accelerarea recuperării.

 4. Sinteza enzimelor și hormonilor: Proteinele sunt necesare pentru producția de enzime și hormoni care reglează o gamă largă de procese în corp, inclusiv metabolismul, vindecarea rănilor și altele.

 5. Transportul nutrienților și oxigenului: Anumite proteine au rol în transportul oxigenului și a altor nutrienți esențiali prin sânge, asigurând o distribuție adecvată către organe și țesuturi.

 6. Gestionarea efectelor secundare: Unii pacienți pot experimenta grețuri, vărsături sau pierderea apetitului, ceea ce face dificilă consumarea cantităților suficiente de nutrienți. Proteinele pot fi consumate sub formă lichidă sau în shake-uri proteice, fiind mai ușor de ingurgitat și pot contribui la menținerea unui aport nutrițional adecvat.

 Necesarul de proteine poate varia în funcție de individ, stadiul bolii, tipul și intensitatea tratamentului chimioterapic, și alte condiții de sănătate, motiv pentru care este esențial ca pacienții să consulte un specialist în nutriție sau medic pentru recomandări personalizate.

Beneficiile Shake-urilor Proteice în Chimioterapie

 Shake-urile proteice pot oferi mai multe beneficii pentru pacienții în tratamentul chimioterapic:

• Densitate nutrițională: Sunt o sursă concentrată de proteine, vitamine și minerale esențiale, care pot fi dificil de obținut din alimente solide din cauza scăderii apetitului sau a grețurilor.

• Versatilitate și personalizare: Ingredientele pot fi ajustate pentru a satisface nevoile și preferințele individuale, inclusiv toleranțele alimentare și restricțiile.

• Ușor de consumat: Pentru pacienții cu grețuri sau dificultăți de înghițire, lichidele pot fi mai ușor de consumat.

• Susținerea masei musculare: Proteinele sunt esențiale pentru menținerea masei musculare, mai ales în perioadele de inactivitate sau slăbire din timpul tratamentului.

 Elemente de luat în considerare la prepararea shake-urilor

1.   Alegerea proteinelor: Optează pentru surse de proteine de înaltă calitate, cum ar fi izolatele de zer, proteina din mazăre sau alte forme care sunt ușor digerabile și absorbabile.

2.   Includerea grăsimilor sănătoase: Avocado, nuci, și semințe pot adăuga calorii sănătoase și nutrienți esențiali.

3.   Fructe și legume: Oferă vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.

4.  Hidratarea: Utilizează lichide precum lapte, lapte vegetal sau apă de cocos pentru a hidrata și a adăuga nutrienți suplimentari.

Rețete recomandate

 Un shake proteic poate fi foarte benefic pentru pacienții care urmează tratamente de chimioterapie, deoarece aceste tratamente pot reduce apetitul și pot afecta absorbția nutrienților. Iată cateva rețete simple și nutritive care v-ar putea ajuta:

Rețeta 1

Ingrediente:

• 1 banană matură (pentru potasiu și energie)

• 1/2 cană de fructe de pădure (antioxidanți și vitamine)

• 1 lingură de unt de arahide sau alt unt de nuci (grăsimi sănătoase și proteine)

• 1-2 linguri de proteine ​​în pudră (de preferință o variantă ușor digerabilă, cum ar fi izolatul de proteine ​​din zer)

• 1 cană de lapte de migdale, soia, sau lapte normal (pentru calciu și mai multe proteine)

• Opțional: câteva frunze de spanac sau kale pentru fier și vitamine

2. Shake de avocado și cacao

Ingrediente:

• 1 avocado copt (grăsimi sănătoase și fibre)

• 2 linguri cacao pură (antioxidanți)

• 1 banană (energie)

• 1 cană lapte de migdale sau orice alt lapte (proteine și calciu)

• 1 lingură miere sau sirop de arțar (pentru îndulcire naturală)

   

3. Shake de mango și turmeric

Ingrediente:

• 1 cană mango congelat sau proaspăt (vitamina C și fibre)

• 1/2 banană (energie)

• 1 cană lapte de cocos (grăsimi sănătoase)

• 1/2 linguriță turmeric (proprietăți antiinflamatoare)

• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras (digestie)

• 1-2 linguri proteine în pudră

4. Shake verde revigorant

Ingrediente:

• 1 cană spanac proaspăt (fier și vitamine)

• 1/2 cană castravete (hidratare)

• 1 măr verde (fibre și dulceață naturală)

• 1 lingură semințe de chia (omega-3 și fibre)

• 1 cană apă de cocos sau lapte vegetal

• 1-2 linguri proteine în pudră

Instrucțiuni:

1. Pune toate ingredientele într-un blender.

2. Mixează până când obții o consistență cremoasă și omogenă.

3. Ajustează consistența cu mai mult lapte sau apă, dacă este necesar.

4. Servește imediat pentru maximul de beneficii nutritive.

    

Beneficii:

• Proteinele: esențiale pentru repararea țesuturilor și menținerea masei musculare.

• Calorii dense: utile pentru combaterea pierderii în greutate asociate cu chimioterapia.

• Vitamine și minerale: pentru a sprijini sistemul imunitar și a combate efectele secundare ale chimioterapiei.

• Antioxidanți: pentru a ajuta la neutralizarea daunelor cauzate de radicalii liberi.

 Aceaste rețete sunt doar un punct de plecare și pot fi adaptate în funcție de nevoile specifice și recomandările medicului. Este important ca pacienții să mențină o dietă echilibrată și să discute orice schimbări dietetice cu echipa lor medicală.

Sfaturi de siguranță și recomandări

• Consultarea medicului: Înainte de a introduce shake-uri proteice sau alte suplimente alimentare în dieta ta, este crucial să discuți cu echipa medicală care te supraveghează. Ei pot oferi sfaturi personalizate și te pot ghida în funcție de starea ta de sănătate și nevoile specifice.

• Calitatea ingredientelor: Alege ingrediente de înaltă calitate, evitând aditivii artificiali sau zaharurile adăugate.

• Varietate: Alternează ingredientele pentru a asigura o gamă largă de nutrienți și pentru a preveni plictiseală gustativă.

• Personalizează: Ajustează ingredientele în funcție de preferințele și nevoile tale.

• Consistență: Adaugă mai multă apă, lapte sau gheață pentru a ajusta consistența shake-ului după preferințe.

Concluzie

 Shake-urile proteice reprezintă o modalitate eficientă și adaptabilă de a sprijini nutriția în timpul chimioterapiei, ajutând pacienții să-și mențină forța, să combată efectele secundare și să îmbunătățească calitatea vieții. Cu varietatea de opțiuni disponibile și posibilitatea de personalizare, acestea pot deveni un aliat valoros în călătoria tratamentului oncologic. Întotdeauna, cea mai bună abordare este una coordonată împreună cu profesioniștii din domeniul sănătății.