Spirulina, unul din cele mai vechi organisme de pe pământ
Spirulina (Spirulina platensis) este o microalgă de culoare verde-albastru care creşte în lacurile din zonele tropicale ale Americii Centrale şi ale Africii. Era folosită şi recunoscută încă din timpuri străvechi de către indienii azteci pentru proprietăţile sale vindecătoare.
Biochimiştii francezi au fost cei care au redescoperit virtuţile miraculoase ale spirulinei şi au întreprins ample studii de cercetare începând cu anul 1962. În prezent, spirulina este cercetată de către experţi din întreaga lume datorită proprietăţilor sale recunoscute de vindecare şi regenerare a organismului uman.